얼마 전 옥동 울산대공원 갔다가 찾은 숯불에닭
숯불닭구이 전문점이고 오픈했을 당시 웨이팅으로 소문이 자자했던 맛집으로
알려져있었습니다.
울산대공원맛집 숯불에닭 가게 내부 모습
평일 저녁시간이여서 그런지 손님들이 꽤 많았다!
입구 쪽에 위치한 셀프바에는 김치, 쌈무, 소스, 양파 등이 있어서 추가 반찬은 자유롭게 이용 하면 되는 곳
울산대공원밥집 숯불에닭은 초벌되어 나오기때문에 손님이 많은 경우 먹다 흐름이 끊길수도 있어서 우리의 주문은
양념 2인, 소금 2인 먼저 주문
사이드로 닭개장 순두부 등도 판매하고 있던데 한끼 가볍게 먹으러 와도 될듯!
잠시 뒤 나온 기본 상차림
계란찜과 묵사발 깻잎지 단무지절임 쌈무
주문 들어가고 한 15분 가량 지나서 등장한 숯불에닭
소금구이 2인분!!
한번 초벌되어 나왔으며 굽는 방법은
뼈는 바깥쪽에서 구워주고 고기 먹을 만큼만
안쪽으로 옮겨서 한번 더 익혀먹으면 된다고 하셨는데
너무 많이 가운데로 옮기면 타거나 기름때문에
연기 많이 날수도 있다고 알려주셨다
숯불에닭 소금 구이는 먼저 갈릭마요소스에 폭
찍어서 먹어봤는데 닭구이 정말 부드럽고 맛있었다
그치만 소금닭구이에 진리는 매운소스!!!
소금닭구이는 매콤소스랑 잘 어울리는 것 같고,
양념은 갈릭마요랑 잘 어울리는 듯...!!
열심히 먹고 있으니 나온 양념닭구이 2인분
전에는 동시에 철판에 나오던데, 이번엔
따로 나와서 뭔가 바뀐것 같았다
양념 닭구이도 불판에서 굽굽 해주는 사이
그 사이 쌈무 깻잎지 양파 올려서 숯불구이도 냐미냐미~
먹다가 허전했는지 치즈퐁듀도 주문해봤다
맛있게 익은 양념숯불구이는 갈릭마요소스에 폭
찍어서 먹으니 정말 맛있던 ㅜㅜ
뭔가 아쉬워서, 김치말이국수 주문!
어랏..?! 전에 김치말이국수 먹었을때 별루래서
솔직히 시킬까말까 고민했는데, 전과 확실히 달라진 비주얼과 국물 색...!!!
김치말이국수와 닭구이 한번 먹어봤는데 세상에..!?
국수 얼음만 더 띄워져있으면 더욱 맛있겠다 싶을만큼
입맛 저격 OK!!!!!
진짜 정말 폭풍흡입했다 싶을 정도로 열심히 먹고 나서
남은 뼈도 오독오독 뼈에 붙은 살 발라먹기!
닭구이 와 김치말이 국수 , 치즈퐁듀까지 정말 열심히
먹기 대 성공!
울산대공원맛집으로 웨이팅하는것도 인정이고,
울산대공원 밥집 찾는다면 마땅치 않아 고민한 경우도 있었는데 고민말고 숯불에닭 한번
츄라이 해보시길